Дизайн проект кухни. Что важно учесть при проектировании?

Любое помещение через какое-то время нуждается в ремонте, особенно когда это кухня. Здесь поверхности больше всего подвержены загрязнению от испарений, гари и жировой взвеси после приготовления пищи. Можно заказать специалисту дизайн-проект кухни или выполнить его своими руками. Есть возможность наиболее посещаемое место в частном доме или городской квартире сделать более современным, уютным и функциональным, если учесть все составляющие стильного кухонного интерьера.

Каждой хозяйке приятнее готовить на кухне, которая не только оборудована всем необходимым, важна общая дизайнерская концепция. Итак, с чего начнем разработку дизайна кухни? Как ничего не упустить в интерьере, учитывая все важные составляющие.

Продумывая дизайн кухни учитывайте особенности помещения

Поверхности не должны подвергаться загрязнению от приготовления пищи

Кухня должна быть современной и функциональной

ТАБЛИЦА

В дизайне кухни каждая мелочь играет важную роль

Для небольшого помещения лучше выбрать многофункциональную мебель

Чтобы сделать самому дизайн-проект кухни, нужно разбираться, хотя бы в общих чертах, в стилях интерьеров и возможностях новых отделочных материалов. Только в этом случае помещение для приготовления пищи будет приятно показывать гостям. А сама кухня будет отвечать всем потребностям жильцов квартиры, даже если это небольшая «хрущевка».

Многие семьи отказывают себе в модернизации этого помещения из-за предполагаемых расходов. Но, согласитесь, несложно хотя бы полгода подряд от каждого дохода отделять фиксированный процент на новые отделочные материалы. А дизайн-проект кухни стоит решиться выполнить самостоятельно – выйдет красиво и недорого. Советы опытных дизайнеров помогут воплотить самые смелые мечты, чтобы сделать дом вашей мечты, как на фото.

Дизайн проект кухни можно сделать самому имея немного опыта

Все детали должны дополнять друг друга

Если самому сделать проект не получается, доверьте это дело профессионалу

Техническая составляющая проекта

Начните ремонт с удаления старого хлама, демонтажа старого оборудования и точных замеров кухни:

• высота потолков (расстояние от пола до верхней горизонтальной плоскости);
• площадь кухни (площадь пола плюс-минус плинтус);
• площадь потолка (по факту он равен площади пола);
• высота каждой стены (замеры могут отличаться).

Все это понадобится при покупке или монтаже встроенной мебели и кухонного оборудования. Облицовочные материалы нужно покупать с запасом, даже после точных подсчетов метража рулонов или расхода краски. Под ту часть стен, что будет закрыта встроенной мебелью и техникой, не нужна дорогая отделка.

Для начала сделайте точные замеры кухни

Расходные материалы лучше брать с запасом

Старые обои или другое покрытие лучше обновить, чтобы не оставалось старых запахов. Удаления ветхого слоя часто влечет небольшие дополнительные расходы. Рекомендуется укрепить стены штукатуркой и покрасить их практичной интерьерной эмалью. На стыке стен и пола обновите гидроизоляцию.

После построения основного чертежа с точными размерами отмечают, где проложены коммуникации – водопроводная и канализационная труба, электропроводка и розетки. Важно продумать, как их скрыть после замены или декорировать во время ремонта.

Совет. Гофру от вытяжки и газовый счетчик легко скрыть за дверцей мебельного короба, имитирующего навесной шкафчик. Можно приспособить для этого один модуль готового мебельного гарнитура. Проще всего скрыть коммуникации за объектами встроенной мебели.

Важно! При составлении проекта интерьера кухни нельзя закрывать облицовочными материалами вентиляционное окно, лучше присмотреть эстетичную решетку. Если в доме периодически появляются тараканы, обработайте отверстие шахты и тыльную сторону крышки антисептиком. Нельзя ставить мелкую сетку, которая быстро забьется паутиной и осадочной взвесью, затрудняя естественное проветривание кухни.

При планировании учитывайте расположение коммуникаций

Если кухня небольших размеров, лучше подобрать светлую гамму

В кухне должно быть достаточно света

Не рекомендуется переносить газовую плиту и мойку к другой стене. Это противоречит нормативам – можно спровоцировать разрыв трубы или протечку, которую будет сложно устранить. Но разрешается смещать их на несколько сантиметров в сторону с использованием гибкого шланга.

Все технические коррективы должны найти отражение в чертеже или плане преображения дизайна кухни, выполненном самостоятельно. Только после этого можно планировать расстановку мебели и второстепенных элементов интерьера. В кухнях с вентиляционным коробом, занимающим часть кухонного пространства. Продумайте, как декорировать выступ, выгодно обыграть углы или соорудить образовавшиеся ниши для посуды и кухонной утвари.

Плиту и газовую мойку лучше оставить на старом месте

Продумывать дизайн нужно заранее и чщательно

Функциональность кухни

Многим кажется, что это всего лишь место для приготовления пищи. Современные дизайнерские тенденции предлагают придать этому помещению дополнительную функциональность. Это должно найти отражение в дизайн-проекте кухни, разработанном самостоятельно.

1. Если перед хозяевами стоит задача перепланировки квартиры, то чаще всего перегородку с залом убирают, чтобы сделать кухню, объединенная с гостиной. При таком варианте она превращается в небольшой пищеблок, отделенный барной стойкой, бортиком, тыльной стороной мягкой мебели. Основной акцент – гостевая зона.
2. Объединенная кухня-столовая, по сути, та же гостиная, но в ней основной элемент – большой обеденный стол с основательными стульями и шкаф-витрина (открытые стеллажи для посуды).
3. Объединенная с балконом или лоджией кухня не отличается по функциональности от обычного места у плиты, только не существенно расширена ее площадь. Основное внимание уделяется утеплению присоединяемого пространства и его оформлению. Продумайте, где будет стоять стол, и нужен ли он вообще, если его могут заменить расширенные подоконники и столики консольного типа вдоль панорамных окон.
4. В квартире-студии зона кухни – часть открытого пространства, поэтому она должна органично вписываться в дизайн всего жилого помещения.

Кухня должна быть максимально функциональной

Кухня должна органично вписываться в интерьер квартиры

Кухню можно совместить с гостиной

Как грамотно расставить мебель?

Современные квартиры не принято загромождать корпусной мебелью, независимо от метража. Громоздкие кухонные гарнитуры – в прошлом, но это не исключает наличие удобных шкафов и рабочих плоскостей. Без мойки и нескольких тумб тоже не обойтись, но сегодня в тренде:

• выдвижные ящики;
• многоуровневые карго на роликах;
• подвесные рейлинги;
• полки-перемычки;
• барные стойки;
• многоэтажные полочные уголки;
• откидные столешницы на опоре.

Обратите внимание на фото, как сделать дизайн современной кухни, используя корпусную мебель по минимуму. Второй уровень часто заменяют открытыми или стеклянными полками. Даже имеющиеся тумбы и навесные шкафы делают неглубокими, но внутренне пространство используется с максимальным наполнением.

Если семья небольшая, у каждого свой график, все приходят домой и едят в разное время, то не нужен полноценный обеденный стол. Присесть с чашкой чая можно и к широкому подоконнику, выполняющему функции стола. С тем же успехом его заменит барная стойка с высокими сидениями. Современную кухню можно оформить в стиле европейского кафе, используя прозрачные стулья или штабелируемые сидения из цветного пластика оригинальной формы. Эта мебель сэкономит много свободного места, поэтому учитывает такие «фишки», когда будете составлять дизайн-проект интерьера своей кухни.

Зонирование – популярный прием, применяемый во всех современных интерьерах. Это функционально и удобно – буквально все под рукой, что важно в данный момент. Нельзя не учитывать, когда идет работа над проектированием, что должно быть минимальное расстояние между основными точками кухни – мойка, плита, холодильник. В идеале в дизайн-проекте интерьера кухни должен быть прорисован этот «рабочий треугольник».

Расстановка мебели играет очень важную роль

Для небольшой квадратуры подойдет компактная многофункциональная мебель

Все остальные элементы и кухонное оборудование распределяется по мере востребованности. То, что используют редко, можно поставить подальше и повыше. При покупке кухонного гарнитура выбирайте компактные модели, реально оценивая свободное пространство комнаты. Независимо от дизайна фасадов, все они имеют много общего по конфигурации:

1. Угловые или L-образные «кухни»;
2. П- и U-образные;
3. Параллельные;
4. Однорядные (к 1 стене);
5. Полуостров (с выдавшейся к центру комнаты барной стойкой, столешницей или другим элементом);
6. Квадрат с «островом» (отдельный элемент ставится в центре просторной кухни).

Совет. Не стоит до отказа набивать громоздкой корпусной мебелью малогабаритные кухни. Практика показывает, что их внутреннее пространство только частично используется. Со временем там копится всякий хлам. Чем меньше закрытых шкафов, чем чаще в кухне делают ревизию, избавляясь от всего ненужного.

Учитывайте, что есть «кухни»:

• одноуровневые (без навесных шкафов), дополненные открытыми полками и рейлингами;
• классические – ряд тумб плюс навесные шкафы;
• встроенные (планирование меблировки по предварительным замерам на дому заказчика с изготовлением и сборкой по индивидуальному заказу).

Даже самые удобные встроенные шкафы морально устаревают. Если не хочется что-то менять в плане функциональности, стоит обновить фасад кухонной мебели. Перед тем как сделать дизайн кухни на компьютере самому, выбирайте, какой стиль интерьера вам ближе, чтобы заказать в специализированной фирме «новую» встроенную кухню с привычной «начинкой».

Не забудьте, что придется сменить всю фурнитуру, заодно рекомендуется снабдить все шкафчиков доводчиками, чтобы дверцы не хлопали и сами плавно закрывались.

Выбирайте стиль кухни исходя из собственных предпочтений

Однорядная кухня сэкономит много места

U-образная кухня подарит вам много свободного пространства

Выбор стиля

Функциональная кухня, до отказа наполненная кухонным оборудованием – это хорошо, но не это определяет ее атмосферу и эстетику. Помещение нужно привести к «общему знаменателю», чтобы не было нелепой и безвкусной эклектичности. Конечно, эклектика – тоже один из стилей интерьера, но «злейший китч» в кухне могут себе позволить только профессиональные дизайнеры, а также люди с отменным вкусом и чувством меры.

Наиболее подходящие стили для дизайнерских проектов кухни:

• Прованс и кантри (сельский шик);
• ретро (используется антикварная и искусственно состаренная мебель);
• классика;
• экологический;
• восточная тема;
• модерн постмодернизм;
• фьюжн и другие современные стили (хай-тек, лофт);
• минимализм (современный, скандинавский или японский).

Очень красиво будет смотреться кухня в современном стиле с подсветкой

Яркие оттенки смогут визуально расширить границы комнаты

Классика и «исторические» подходят только для просторных и объединенных помещений. Если это пищеблок квартиры-студии, то его нельзя делать в стилистке, отличающейся от общего оформления. Некоторые дизайнерские приемы хорошо смотрятся и в классической кухне, и в современном исполнении, как на фото.

Просматривая дизайн-проекты кухни (наша фотогалерея), также обратите внимание на выбор цвета и отделочных материалов. На наглядных примерах показано, как органично дизайнерская концепция дополнена освещением, убранством окон, декором и изделиями hand-made.

Видео: Виды кухонь

50 фото идей дизайн-проекта кухни: